.svg){kind=logo}
Cold Brew Tea – Koldt brygget te
Hvid Januar behøver hverken være kedelig eller afsavn. Med Cold Brew Ice Tea kan du forkæle dig selv med smag, friskhed og ro – helt uden alkohol. Koldt bryggede teer er en elegant og inspirerende måde at erstatte vin, cocktails og andre drikke, samtidig med at du bevarer nydelsen ved måltidet og de små pauser i hverdagen.
Næsten alle teer kan bruges til koldt bryggede teer – både rene teer og aromateer – og med de smukke Hario istekander bliver det både enkelt og æstetisk at brygge. Du kan finde dem HER
Nedenfor kan du finde inspiration og opskrift til Hvid Januar. Og mere information om Hvid Januar kan du læse mere om både HER og HER
HVORFOR VÆLGE KOLDT BRYGGET TE?
Når te brygges koldt, udtrækkes smagen langsomt og nænsomt. Det giver en mildere, mere afrundet te uden bitre noter – med en ren og naturlig sødme. Resultatet er en forfriskende drik, der er perfekt både alene og til mad.
Prøv fx en koldt brygget ren grøn te eller Sencha Zen til lette retter – eller som et elegant alternativ til et glas vin.
Koldt bryggede teer – Cold brew – gør det let at vælge alkoholfrit – uden at gå på kompromis med kvalitet eller oplevelse. Og de koldt bryggede rene grønne teer og grønne aroma teer er en smagsoplevelse i sig selv.
Et lille øjebliks luksus
Koldt bryggede teer er mere end blot en drik.
Det er et pusterum.
Et øjebliks ro.
En sanselig oplevelse af delikate noter, velafstemte aromaer og kølende friskhed.
Perfekt til Hvid Januar – og resten af året.
Opskrift – Cold Brew Sencha Zen
Elegant og afbalanceret – med et strejf af citrus og ingefær.
Du skal bruge:
12 g Sencha Zen
1 liter koldt vand
(Et Temål svarer til 3-4 g te)
Tilsæt teen til din Hario istekande eller en karaffel med det kolde vand.
Lad teen trække 4–6 timer – eller natten over – i køleskabet.
Server afkølet evt. med is og citronbåde.
En forfriskende te for de sande connaisseurs.
Tilsæt evt. ingefær- eller citronsirup, hvis du ønsker en sødere drik.
Fremgangsmåden kan bruges til andre teer.
Se evt. mere under Blogindlægget om Isteer HER
Til perfektionen – Hario Cold Brew kander
Til dig, der værdsætter både funktion og form, anbefaler vi vores Hario Cold Brew kander. De er designet til at fremhæve tebladenes fulde potentiale ved koldbrygning og præsenterer teen med elegance og finesse.
Kanderne er lette at bruge, smukke at have stående fremme – og ideelle til både hverdag og gæster.
Se vores udvalg af Hario istekander HER
VIDEO – SÅ LET ER DET
Se hvor let cold brew er i praksis – du kan se vores video på Instagram HER
FIND TEERNE
Rene Grønne Plantage teer HER
Grønne Aroma teer HER
Alle vores teer HER
Og alt til Iste HER
