Darjeeling 1. Flush 2025

First Flush 2025 – En Te med Sjæl fra Himalayas Skråninger

Der er noget ganske særligt ved årets første te. Når vinterens sidste sne smelter på Himalayas bjergsider, og lyset vender tilbage med forårets første åndedrag, begynder en af årets mest magiske begivenheder: høsten af First Flush.

Hos CHAYA er det en tradition og en passion at udvælge netop den te, der bedst indfanger forårets sjæl. Hvert år smager vi os igennem de fineste partier fra Darjeeling – og i år var der ingen tvivl: Snowview Garden 2025 rørte noget særligt i os.

---

EN HÅNDFULD FORÅR

Snowview Garden ligger højt i Himalaya, hvor klimaet er køligt og klart. Her høstes teen i en ultrakort periode – kun få uger, når de spæde forårsskud titter frem. Det er disse første, sarte blade, der plukkes med hånd og omhu, før de nænsomt forarbejdes og forvandles til en te, der kun findes én gang om året.

Resultatet er en te, der balancerer ynde og intensitet - køb den her

---

SMAGEN AF BEGYNDELSE

I koppen fremstår Snowview First Flush 2025 med en lys, gylden infusion. Duften afslører straks dens karakter: floral, let grøn og med noter af vilde blomster og nyslået græs.

Smagen er elegant og ren – med en friskhed, der næsten sitrer på tungen. Den afsluttende sødme er fin, silkeblød og harmonisk. Det er forår, som det smager i 2000 meters højde.

---

ØKOLOGISK & UNIK

Denne First Flush er 100% økologisk, og vi har kun modtaget et meget begrænset parti. Det er en te, der ikke kan masseproduceres – og netop dét gør den til noget helt særligt.

---

ET ØJEBLIK TIL FORDYBELSE

First Flush drikkes bedst i ro og med opmærksomhed. Bryg den i klart vand, 85–90°C, og lad teen trække i ca. 5 minutter. Brug gerne en glaskande og se bladene danse, mens aromaerne frigives.

Skænk dig selv et øjeblik i stilhed – og nyd den rene smag af forår.